秋冬季节是吃栗子的时候，很多人都喜欢吃栗子，但是栗子皮不要剥，那么，栗子怎么煮好吃又好剥皮？大家一起了解一下吧！
煮栗子所需的食材：板栗500克、冰糖3块、盐1勺、水
1、清洗板栗
在煮板栗之前，我们需要将板栗清洗一下，然后在水中加入一勺盐，将板栗放入盐水中浸泡半小时。
2、处理板栗
浸泡好的板栗倒掉水，用刀在板栗的顶部切十字刀，这个过程比较麻烦，注意不要切到手。
3、煮板栗
将处理好的板栗放入锅中，并加入清水没过板栗，加入3块冰糖，盖上盖子大火煮开，然后转小火，半个小时水分基本收干即可盛出，好吃又好剥皮的煮栗子就做好了。
回答者：洁洁 时间：2021/11/20
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