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青团是很多人都爱吃的一道小吃,很多人也都会在家自制青团,青团放的时间越久会变得越硬,青团怎么保存?
青团长时间不吃,建议覆盖保鲜膜后冷冻处理。如果短期会食用,直接放冰箱冷藏区即可。
只要保鲜袋口扎紧,并且存放时间不是太长,再拿出来吃的时候用蒸笼蒸着吃,外皮就不会硬。
加热时间不宜过长,1到2分钟足矣。如果时间太长,不仅会很烫,难以入口,青团还容易软掉,影响口感。
回答者:洁洁 时间:2022/3/19
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