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马上就要端午节了,粽子是端午节的传统食物,家家户户开始准备材料包粽子,粽子的材料有哪些?
粽子的材料分为粽叶(芦苇叶、箬叶、格叶、簌古子叶等)。馅料:糯米、绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等。由于各地饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。食粽的风俗,每年农历五月初五的端午节,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子作为中国历史文化积淀深厚的传统食品之一,传播亦甚远。
回答者:洁洁 时间:2022/5/21
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