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很多朋友在购买薯片，打开准备吃就会发现里面都是气体，且薯片看上去也不是很多。那么袋装薯片里面的气体究竟是什么呢？
事实上，袋装薯片里面装的气体是氮气，而并不是普通的空气，因为如果氧气直接接触到薯片，很容易导致薯片变软，口感也不会那么松脆，而在里面加入氮气，则可以让薯片的保质期更久。
且在薯片里面装氮气还有另一种好处，就是它可以防止薯片在运输的过程中对食品的破坏，像这类型的膨化、油炸食品一般都非常的脆，真空包装能够程度的减少碰撞破损。
回答者：洁洁 时间：2022/1/15
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