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正月十五元宵节家家户户吃汤圆，汤圆软糯香甜，很多人喜欢吃汤圆，那么，汤圆冷水煮还是热水煮？大家一起了解一下吧！
热水
“汤圆要热水煮。汤圆冷水下锅容易破皮，还会出现汤圆粘到锅底的现象，热水下锅，随着水温升高，汤圆外皮很快被烫熟，就不会破皮，所以汤圆要“沸水下锅，文火煮”。”
回答者：洁洁 时间：2022/2/14
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