现在越来越多自己动手做饼干，做出饼干非常好吃，在做曲奇饼干没有黄油可以用什么代替吗？大家一起了解一下！
黄油可以用橄榄油代替，这样脂肪含量更少更健康，只是没黄油香~~~可以用牛奶或奶粉取代奶油~~
材料
黄油120克，奶粉15克，低粉145克，糖粉35克，奶16克，盐0.25克，细砂糖30克，鸡蛋35克
做法
1.将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。
2.分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。
3.面粉和奶粉过筛后，一点点加入，然后切匀，不要画圈搅拌。
4.切匀的面糊装进裱花带中，再挤在烤盘上，每盘的大小要均匀，中间留适当的空间。
5.烤箱180度，大约需要15分钟。5分钟，要经常看，这个时间一不小心就容易烤过，一定要注意哦！
6.烤好后放凉，就可以密封保存。也可以取一些巧克力，隔水融化，然后拿起曲奇在里面蘸一下，然后放凉，让巧克力凝固，就可以了
回答者：洁洁 时间：2022/2/26
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