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现如今，糖醋蒜越来越受大家欢迎，糖醋蒜酸甜可口，现在大蒜下来了，那么，腌制糖醋蒜10斤大蒜放多少糖和醋？
制作糖醋蒜的比例为：1：1：0.25。这里以10斤蒜为例，大约需要10斤醋，2.5斤糖，不过这个不是规定死了的，如果平时喜欢吃甜一点的糖蒜可以稍微多加点糖，这里的糖主要是起到提味作用的，不要放得过多，放多了会太甜，可以先少放一些，在煮好汁的时候尝一下，如果太浓可以加一些凉白开水，千万不能加生水，否则会影响糖蒜的保存时间。
回答者：洁洁 时间：2022/5/18
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