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冰皮月饼相信大家都听说过，冰皮月饼是近几年比较火爆的一款月饼，正因为如此很多人中秋的时候都会将其作为送朋友的，那么，冰皮月饼要放冰箱保鲜还是冷冻？
冰皮月饼放冰箱保鲜还是冷冻都可以，具体依情况决定，如果开封的冰皮月饼，建议冷冻为佳。冰皮月饼开封后容易发生变质，冷冻的温度在0摄氏度以下，可以防止冰皮月饼中的物质发生变质。如果是未开封的冰皮月饼，则不易受到细菌的感染，发生变质等，可以将其冷藏存放。
回答者：洁洁 时间：2021/9/14
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